Обычно картофель выращивают из клубней. А но пробовали вы вырастить картофель из семян? Этим способом пользуются селекционеры, когда хотят вывести новый сорт. Сделать это не так сложно, нужно собрать плоды и вынуть из них семена. Плод картофельного растения представляет собой двух гнездную многосемянную ягоду шаровидной или овальной формы. В соцветии картофеля 3—5 и более плодов. В каждом из них 400—500 семян. Они мелкие, сплюснутые, с согнутым зародышем светло-желтого цвета. Собирают плоды, когда они из зеленых становятся светло-зелеными.

Картофель из семян высевают в ящик или в парник в начале апреля. Рассада картофеля лучше растет на дерновой земле, смешанной с перегноем (две части дерновой земли и одна часть перегноя).

Семена картофеля сажают в бороздки глубиной не более сантиметра и засыпают землей. Расстояние между бороздами — 5—7 см, между семенами — 2—3 см.

До появления всходов температура в парнике или в помещении, где находится рассадный ящик, должна быть 20—25 градусов тепла. А как появятся всходы — 10—15 градусов.

Как только растения взойдут и на них раскроются два-три настоящих листочка, их пикируют. Хороший результат дает посев семян картофеля непосредственно в торфоперегнойные горшочки или питательные кубики.

Через семь-десять дней после пикировки необходимо подкормить растения минеральными удобрениями. На литр воды берется 0,5 грамма селитры, 2 грамма суперфосфата, 2 грамма калийной соли.

Рассаду высаживают в грунт после окончания весенних заморозков, обычно в конце мая — начале июня. Сажают ее так, чтобы поверхность торфоперегнойного горшочка была ниже поверхности почвы на 4—5 сантиметров. Делать это лучше под вечер или в пасмурную погоду. Каждое растение полейте и присыпьте перегноем, а затем затените с южной стороны ветками.

Высаживают рассаду в рядки с междурядьями в 45—50 см. Между растениями оставляют 20 сантиметров. Как только рассада укоренится, прорыхлите междурядье. Через пятнадцать дней повторите рыхление и внесите удобрения в середину междурядья (на ведро воды: 50 граммов селитры, 110 граммов суперфосфата и 60 граммов калийной соли).

Когда растения поднимутся на 12—15 см, их окучивают. Через полторы-две недели окучивание повторяют. Одновременно растения подкармливают минеральными удобрениями (по одной чайной ложке суперфосфата, калийной и азотной солей на один куст), которые заделывают в почву на расстоянии 8—10 сантиметров от куста. Нитрофоску вносят по две столовые ножки на куст.

В сухую погоду картофель поливают, особенно когда образуются клубни, 2—4 литра воды на куст. Делают это во второй половине дня, к вечеру, а на следующий день почву рыхлят.